Für kleine Hotels und Gasthöfe: Praktisches Datenblatt zur Ermittlung der Anzahl verfügbarer Sitzplätze an Wochentagen
Selbst wenn Sie freie Zimmer an Wochentagen vermieten möchten, kann es sein, dass Ihre Kapazitäten vor Ort für Verpflegung, Reinigung, Check-in und Transport nicht ausreichen, wenn Sie nur die Zimmeranzahl berücksichtigen und die Anzahl der zu verkaufenden Zimmer festlegen. Dieser Leitfaden erklärt, warum.Die Frage lautet nicht: „Wie viele Zimmer können wir noch verkaufen?“, sondern vielmehr: „Unter welchen Bedingungen können wir bedenkenlos mehr Zimmer aufnehmen?“Wir werden das tageweise organisieren.
1. Wählen Sie drei Zieltermine.
Wählen Sie drei Wochentage aus, an denen Sie Verbesserungen erzielen möchten, und erfassen Sie die Anzahl der verfügbaren Zimmer, die Anzahl der bereits gebuchten Zimmer, die Anzahl der nicht verfügbaren Zimmer sowie die Mindestanzahl der benötigten Übernachtungen. Die Reisestatistik der Japanischen Tourismusagentur (JTA) kann zwar helfen, den Marktkontext zu verstehen, die Anzahl der täglich verfügbaren Zimmer in Ihrer eigenen Unterkunft sollte jedoch anhand Ihres Zimmerbestands und Ihrer Betriebskapazität ermittelt werden. Die JTA hat ihre Stratifizierungskriterien ab der Erhebung im Januar 2026 von der Mitarbeiterzahl auf die Zimmeranzahl umgestellt. Daher ist es wichtig, beim Vergleich mit den Vorjahren auch die Anmerkungen zu beachten.Quelle: Fan Guanggens „Subo Travel Statistical Survey“
2. Zählbeschränkungen (außer Zimmeranzahl)
Wählen Sie für jeden Zieltag Faktoren aus, die die Auslastung Ihrer Einrichtung beeinflussen, wie z. B. die Anzahl zusätzlicher Abendessen, Frühstücke, zu reinigender Zimmer, Check-ins und die Anzahl der zu transportierenden Personen. Nicht alle Einrichtungen müssen dieselben Faktoren berücksichtigen.
Beispiel: Selbst wenn Sie 8 Zimmer zur Verfügung haben, können Sie möglicherweise nicht alle 8 Zimmer inklusive Abendessen verkaufen, wenn Sie nur für 4 weitere Personen Abendessen anbieten können. Es ist sinnvoller, die verfügbaren Zimmer in reine Übernachtungs- und Verpflegungsoptionen aufzuteilen.
3. Aufteilung in drei Verkaufszeiträume
- Normaler Verkaufszeitraum:Akzeptabel unter normalen Servicebedingungen.
- Bedingter Verkaufszeitraum:Akzeptabel, wenn Bedingungen wie reine Übernachtung und Ankunftszeit klar angegeben werden.
- Nicht verkaufsfähige Zimmer:Aus betrieblichen Gründen werden Zimmer, auch wenn sie verfügbar sind, nicht zum Verkauf angeboten.
Die Bedingungen vor der Buchung deutlich anzeigen und nachträglich keine ungünstigen Bedingungen hinzufügen.
4. Angemessene Zusatzleistungen für jeden Wochentag festlegen.
Für jede mögliche Zusatzleistung die zusätzlichen Kosten, den erforderlichen Arbeitsaufwand, die Auswirkungen auf die Reinigung am Folgetag und die Anzahl der möglichen Leistungen erfassen. Bei spätem Check-out, Frühstück und Shuttle-Service neben der Attraktivität auch die betrieblichen Grenzen prüfen.
5. Buchungsbildschirm mit dem Belegungsplan vor Ort abgleichen.
Prüfen Sie, ob die auf der offiziellen Buchungsseite und den Online-Reisebüros (OTAs) angezeigten Zieldaten, Zimmer, Mahlzeiten, Gästeanzahl und Stornierungsbedingungen mit dem Belegungsplan vor Ort übereinstimmen. Falls der Verkauf ausgesetzt oder die Anzahl der Mahlzeiten geändert wurde, überprüfen Sie den Status der Änderungen im verwendeten System.
6. Aktualisieren Sie die Daten jeden Morgen 10 Minuten lang.
Aktualisieren Sie Neubuchungen, Stornierungen, verfügbare Zimmer und Änderungen der Mahlzeiten-/Servicekapazität für die Zieldaten. Fügen Sie eine Zeile hinzu, in der Sie die Begründung des Mitarbeiters für die Einschätzung, dass die Buchung „verfügbar“ ist, erläutern.
Für die Eingabe: Kapazitätstabelle für Wochentage
- Zieldatum
- ______
- Verfügbare Zimmer
- ______
- Anzahl der zusätzlich verfügbaren Zimmer für Abendessen/Frühstück
- ______／______
- Anzahl der zusätzlich verfügbaren Zimmer für die Reinigung
- ______
- Check-in-/Transferlimits
- ______
- Standard-Buchungsfenster
- ______
- Bedingte Buchungsfenster und Bedingungen
- ______
- Nicht buchbare Zimmer und Gründe
- ______
- Heutige Änderungen
- ______
- Verantwortliche Person
- ______
So nutzen Sie die 7-Tage-Karte System
Am ersten Tag werden drei Zieltermine festgelegt. Am zweiten Tag werden alle Einschränkungen außer den Gästezimmern erfasst. Am dritten Tag werden die Verkaufszeiten aufgeteilt und am vierten Tag überprüft, ob sie mit den Daten auf der Reservierungsseite übereinstimmen. Vom fünften bis zum siebten Tag werden täglich zehn Minuten lang Anfragen, Reservierungen, Stornierungen und die Auslastung vor Ort dokumentiert. Die ersten sieben Tage dienen der Arbeitsvorbereitung und garantieren keine Ergebnisse.
Zugehöriger LSG-Leitfaden
Für die erste PlanprüfungLeitfaden zur Überprüfung von Unterkunftsplänen für WochentageMarkthintergrundJapan Tourism 2026 Research Note 04Zur ErgebnisorganisationLSG-Messleitfaden (Englisch)kann verwendet werden.
Quelle/Anmerkung der Redaktion:Japanische Tourismusagentur, „Statistikerhebung zu Unterkünften“ (bestätigt am 29. September 2026). Die Kapazitätstabelle und die Betriebsabläufe sind praktische Vorschläge von Low Season Growth und stellen weder die Betriebsstandards der Japanischen Tourismusagentur dar, noch wird die Wirksamkeit der Umsetzung garantiert.